WELLNESS TOPIC
食物选择
提供食物选择相关的循证知识、可执行方法、适用边界与风险提示。按更新时间排列
全部食物选择内容
超市买健康食品怎么选？先看类别再看包装宣传
超市选购应先判断食物类别和加工程度，再看营养成分表与配料表，不要仅凭“轻食、低卡、零添加”等包装词判断。本文说明执行步骤、观察指标、常见风险和需要专业帮助的情况。植物奶怎么选？先比较蛋白质、钙和添加糖
植物奶的原料和营养差异很大，不能只看“植物”二字。选择时应先确认使用目的，再比较蛋白质、强化钙、维生素D、添加糖和实际饮用份量；给儿童或替代牛奶时尤其需要谨慎。罐头食品怎么选？先看原料、钠和开罐后保存
罐头不等于不健康。选择以完整食材为主、少盐少糖的产品，食用前沥去汤汁，并在开罐后转入干净容器冷藏，能兼顾便利、营养和食品安全。